還有什麼比冰淇淋更受歡迎的嗎?當許多美國人一年吃掉二十三公升的冰淇淋時,這的確很難想像。前美國總統羅納德雷根甚至宣佈七月為國家冰淇淋月,讓這冰涼的甜品有了專屬的月份。
冰淇淋並非最近才流行的東西。事實上,各式版本的冰淇淋取悅人們的味覺為時已久。添加核果、水果、和酒的風味的刨冰在四千年前就已存在。十三世紀晚期,蒙古人想出了將牛奶加入冰裡的聰明點子,現代冰淇淋的創始者於是誕生。這種美味甜點在接下來的五百年間流通全球之後,配方和外觀便不斷改變。最後在十八世紀,這變成了所有現代冰淇淋愛好者所認知的東西。
較好的冷凍技術帶來了更多種的冰淇淋口味及商店。如果你現在想吃一球草莓冰淇淋或香蕉船,你只需要跑趟超市即可。這當然勝過花費數小時用手把轉動的製冰器,就像十九世紀的人一樣。
為了慶祝冰淇淋月,許多美國城鎮都會舉辦冰淇淋節慶,以新口味及冰淇淋比賽為特色。參賽者拿著一桶冰淇淋並在五分鐘內盡力吃到最多冰淇淋。勝利者跟失敗者比賽之後,通常腦袋都會冰得發僵。
冰淇淋並非只在七月才露臉。在六月的吉米基金冰淇淋比賽時,到處都是冰淇淋。這是世界最大的冰淇淋任你吃節慶,在這裡你會看到超過四十種口味的冰淇淋。所有活動的錢都會捐做癌症研究之用,這表示你是為了做善事才吃冰淇淋。
不論你是在冰淇淋節慶或超級市場,你會面臨到一些困難的抉擇。你應該買經典的薄荷巧克力脆片口味,或是乾酪通心粉等奇怪口味?一旦你挑了一個口味,之後你必須從不同甜筒和配料中再做選擇。
這麼多的選擇也許讓你的腦袋感覺無力。如果你需要一些意見,拿起湯匙或甜筒每種都試吧!下一球也許會是最好吃的。

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